中新网济南2月1日电 题：DIY饮品渐成餐桌“新宠” “喝出”消耗新风潮

作家 李明芮 李欣

从DIY创意生果茶、DIY养生热饮到个性化调酒……乙巳蛇年，DIY饮品渐成餐桌“新宠”，掀翻消耗新高潮。

DIY饮品，顾名念念义，即消耗者字据个东说念主口味和喜好，自行搭配和制作的饮品。

“本年春节，咱们家特地准备了DIY饮品的材料，全家欢聚一堂，围坐一齐，在闲聊中调制饮品，其乐融融。”济南市民王佳乐告诉记者，她和家东说念主尝试了多款饮品的制作，并为饮品起了美妙的名字，如“金玉满堂”(金桔柠檬茶)、“福泽满满”(葡萄气泡水)等。不仅寓意祥瑞，还为餐桌增添了一份别样的惊喜。

春节手艺，王佳乐与家东说念主共同回味DIY饮品。受访者供图

除了家庭约会，DIY饮品也在年青东说念主的搪塞圈悄然风靡。记者浏览小红书平台发现，关连“DIY饮品”的条记逾31万篇。网红博主纷纷晒出饮品调制“诀窍”，网友则在驳斥区伏击“交功课”。

平方里，“00后”大学生张蔚然便热衷于在小红书上翻阅条记，筹划DIY饮品的制作。她向记者共享说，DIY饮品不仅性价比高，还可字据个东说念主味蕾的偏好，杀青个性化定制。“春节手艺与一又友欢聚时，我DIY了一款青提养乐多，巨匠交口感触。”

鉴于DIY饮品日益受消耗者爱好，春节手艺，繁密商家也对准这一消耗新趋势，推出各式DIY饮品材料和用具。

记者拜谒济南多家便利店、超市发现，DIY饮品材料销售火爆，从基础必备的果汁、茶叶，到专科级的榨汁机、咖啡机，再到各式风雅的讳饰品，消耗者均可字据个东说念主喜好和预算进行遴选。

济南一家便利店主张者黄女士告诉记者，跟着DIY饮品越来越受消耗者宥恕，他们店铺应时推出多款经心思算的DIY饮品套餐，让消耗者不错字据我方的喜好遴选材料和口味。“DIY饮品的火爆不仅晋升了店铺的销售额，还增强了消耗者的参与感和体验感。”

在山东大学形而上学与社会发展学院社会学系助理筹划员王元超看来，DIY饮品之是以受追捧，一方面在于其悠闲了大家对个性化与定制化的追求，另一方面也契合感性消耗的趋势。“在快节律的当代生涯中，东说念主们越来越扎眼消耗体验和神志共识。DIY饮品偶合提供了一种让消耗者或者躬行参与、体验制作经过的消耗姿色，让消耗者在享受好吃的同期，也能感受创造的乐趣和配置感。”

“DIY饮品的流行不仅为消耗商场创造新的增长点体育游戏app平台，也为饮品行业带来更多新机遇。”王元超暗示，将来，跟着消耗者对个性化、健康化饮食需求的束缚晋升，DIY饮品商场有望迎来更无边的发展空间。(完)