远大绿翠凭羊牧开云体育，一马飞歌醉碧宵。7月26日，“走进汾酒第一车间——寰宇主流媒体原粮（豌豆）基地行”在秀美辉煌的张北草原举行，率领寰宇主流媒体东说念主走进汾酒张北豌豆基地。

在古称的“天闲刍牧之场”、如今的汾酒第一车间豌豆原粮基地，来自寰宇的主流媒体东说念主网络一堂，探寻汾酒“向下扎根的力量”，感受一颗麻豌豆从田间地头到舌尖好意思酒的改造经过。汾酒集团党委专职副通知、副董事长李振寰示意，本年在不时为寰宇媒体打开“汾酒第一车间”的同期，也会为媒体颁发督粮牌，让人人切实感受汾酒的“粮心”，将汾酒的匠心信得过、圆善地传递给蹂躏者，进一步为汾酒高质地发展赋能助力。

从一粒麻豌豆，到汾酒飘香：“天闲刍牧之场”奠定“绿色品性之基”

这是“走进汾酒第一车间-寰宇主流媒体原粮基地行”活动第三年举办。2021年，“走进汾酒第一车间”活动在山西沁县高粱基地开展，探寻高粱若何朝上孕育；2022年，主流媒体走进甘肃山丹马场大麦基地，于雪山长云下倾听风吹麦浪。

本年，在绿草盈盈的坝上草原，主流媒体走入张北豌豆汲引基地，亲历一粒麻豌豆到一抹幽香的玄幻之旅。三年来，不变的是汾酒对品性长久如一的效率。

活动现场，据汾酒总工程师韩英先容，张北坝上草原是国度无混浊无公害绿色食物分娩基地之一，这里为汾酒的绿色品性奠定了坚实的产物根基——张北草原的汲引区域地处半坡丘陵地，欢悦寒冷、日夜温差大，光照有余，透风条目极佳，黑地盘略带砂性，不含重金属元素，是分娩麻豌豆的极佳风景。

而恰是这种最高品性的麻豌豆，在制曲发酵的经过中融入汾酒，粱香与豆香的和会呈现出私有的气息和风骨，穿越时空，幽香久远。领受张北，无疑是汾酒酿造十大诀要中，“粮必得其实”的一大体现。

如今，汾酒与张北的“粮心之约”还是走过了11年。汾酒绿色原粮供应商之一——祁县三禾成农业发展有限公司董事长郝春生在采访中说，在张北县、沽源县、尚义县已发展了绿色豌豆基地10万亩：

“从绿色原粮汲引、收购、储存、配送等措施，咱们还是酿成了完善的信息化质地惩处，豌豆分类、分标准配置数字化质地惩处体系，为汾酒原粮质地提供了保险，将来在汾酒原粮公司的放浪支握下，将进一步缔造质地惩处旌旗，为汾酒发展孝顺力量。”

130万亩原粮，以“粮心”提高品性：汾酒绿色原粮基地处行业领军位置

对汾酒来说，“原粮”是其打磨品性的第一说念关卡，每一次原粮得益，皆是品性提高的新基点：李振寰示意，品性是白酒企业决胜将来的要害，比年来，汾酒长久保握着较快的发展速率，病笃原因之一等于汾酒品性的稳步提高。

据李振寰先容，早在十余年前，汾酒就坚握品性为基，从泉源开动，以高标准、严要求来把控原粮品性，开动自建原粮基地的使命，制定了“测宇宙吉壤为我所种，汇宇宙好粮为我所用”的操办，并把柄高粱、大麦、豌豆三大原粮农作物孕育性情及区域环境上风，领受在国内原粮主产区、中枢区、上风区进行空间布局。

“逼迫2022年底，汾酒原粮基地全体汲引面积还是跨越130万亩，酿成了‘地盘一备案+五协调’的原粮基地汲引惩处方式。这些遍布寰宇各地的原粮基地行为汾酒分娩的‘第一车间’，是激动汾酒高质地发展的开端。”李振寰如是说。

130万亩原粮，以粮心为效率。不错说，简直寰宇最佳的食粮皆被运到了山西杏花村，其中，每一粒种子皆经验了春发芽、夏成长、秋得益、冬陈酿的四季循环，每一颗食粮皆蕴含着宇宙灵气与精华，终成幽香佳酿。

从沁县到甘肃山丹马场，从三晋地面到张北坝上，一齐并非坦途，逶迤颠沛间，留住了汾酒东说念主沉寻粮的脚迹与决心，而恰是这种行业最先的绿色原粮基地，塑造了绿色品性的内核。

不断优化原粮品种、赋能乡村振兴：为幽香酒魂注入极致匠心

汾酒分娩第一车间是全产业链布局的开端，是2182项标准体系运行的基石，更是激动汾酒高质地发展的最前沿。一直以来，汾酒不仅高度可爱汲引基地的科学选址，还高度可爱酿酒原粮品种的选育使命，站在品性提高、科研施行的最前沿。

2022年，针对汾酒高级产物，汾酒选育了“汾粱30”“汾麦30”，好评如潮；而参预2023年，在张北行活动现场，汾酒分裂和中国科学院遗传与发育生物学讨论所、国度大麦青稞产业技巧体系签署了汾酒原粮和大麦产业技巧研发计谋协调框架公约。

下一步，汾酒将会在种子研发方面握续发力，加大对新品种的选育推哄骗命，竣事农业发展与当代科技的有机聚合，为打造幽香酒魂注入极致匠心，为作念强种业“中国芯”，“把饭碗紧紧端在我方手里”孝顺汾酒力量。

对此，中国科学院院士，发展中国度科学院院士，中国科学院遗传与发育生物学讨论所讨论员、长处杨维才对汾酒原粮基地示意高度认同：“种子是农业的芯片，亦然酒业的芯片，很欢欣看到汾酒集团如斯可爱原粮供给保险使命，把原粮汲引行为汾酒的‘第一车间’，我合计作念得极端到位。”

不啻如斯，汾酒原粮基地在惠及本人的同期，也打造出了一份乡村振兴和共同饶沃的“汾酒样本”，在种子、肥料等方面，对清寒地区提供了一定的资金支握，在栽培技巧、田间惩处等提供了技巧支握，匡助增产增收……

国度大麦青稞产业体系首席科学家郭刚刚示意，汾酒行为民族品牌，每年采购的高粱、大麦、豌豆百分之百来自国内各大产区，在撑握区域发展和乡村振兴方面推崇着示范引颈和带动作用。

以匠心为主角，以传承为精神，六千年酿酒历史的磅礴放浪，铸就了汾酒的香飘万里，而在当下这个诗酒飘香的时间，对品性十年如一日的效率与追寻，让汾酒成为了幽香复兴的扛鼎者。在将来，汾酒将不断将沿着高质地发展说念路阔步前行。以汾酒原粮产业施行探索，为筑牢中国白酒品性高地孝顺更放浪量，让世界看到中国酒魂。

(此文不代表第一财经不雅点，系出于传递生意资讯主义刊登。)

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